hchelahi
عدد المساهمات : 1368
نقاط : 3862
التميز : 52
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 63
الموقع : بسكرة
 | موضوع: غذاؤك دواؤك ص15 الكالسيو م والحبهان والشعير  الأحد أغسطس 30, 2009 12:17 pm | |
| سر الرشاقة في الكالسيوم
توصلت دراسة أمريكية إلى أن الكالسيوم يساعد المرأة في الحفاظ علي رشاقتها والتحكم في زيادة وزنها ويحمي ضد سرطان الثدي .. بجانب أنه يقوي العظام .
ويوجد الكالسيوم في منتجات الألبان واللحوم والخضراوات .
وأظهرت الدراسة - التي أعدها خبراء أمريكيون في كاليفورنيا - أن النساء اللاتي كن يعانين من نقص في الكالسيوم وأجريت الدراسة عليهن كن الأكثر تجاوبا من حيث الحفاظ على رشاقتهن في عقدهن الخامس .
وتبين من خلال الدراسة أن النساء اللاتي واظبن علي الوصفة خسرن وزنا بمعدل ربع كيلو . أما اللاتي كن لا يتناولن القدر الكافي من الكالسيوم - قبل التجربة - نقص وزنهن نصف كيلو تقريبا .
وأوضح الباحثون أن آثار الكالسيوم ساهمت إلي حد بعيد في كسر خلايا الدهن الموجودة في الجسم وإنتاج مادة (اللبتين) المسئولة عن ضبط شهية الأكل ، وبالمحافظة علي توازن في كميات المواد المغذية والفيتامينات يمكن للحمية أن تشجع دورة الاستقلاب بفاعلية ، وفق ما جاء في الدراسة .
وقال الباحثون : " بما أن خسارة الوزن الزائد لها آثار إيجابية كثيرة علي السيدات في منتصف العمر ، فإن الفترة التي تسبق انقطاع الطمث هي الأنسب للتحكم في الخط البياني لارتفاع الوزن " .
يذكر ، أن بريطانيا تنصح السيدات بتناول ما لا يقل عن 700 ملجم من الكالسيوم يوميا
الحبهان أقوي منافس لمضادات الالتهابات
الحبهان له فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، فهو بمثابة صيدلية طبيعية قائمة بذاتها , فهو يمنح أفضل وقاية من تسوس الأسنان, والتهابات اللثة , وحب الشباب, وقشر الرأس, بل وصفه خبراء الأعشاب بأنه اقوي منافس للأدوية المضادة للالتهابات .وقد أكدت دراسة علمية نشرتها مجلة ميديكال الصينية أن نبات الحبهان يحتوي علي15 مركباً بعضها يحارب الجراثيم المسببة لتسوس الأسنان والتهابات اللثة بينما يكافح البعض الأخر المركبات البكترية الجلدية التي تسبب الإصابة بحب الشباب .وأفادت الدراسة ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام " بأن الطريقة المثلي لاستخدام الحبهان كعلاج تكون بسحق حبوبه الجافة ثم إضافة المسحوق إلي كوب ماء مغلي يترك لمدة عشر دقائق ثم تتم تصفيته ومن ثم شربه بمعدل ثلاثة أكواب يومياً, وذلك يساعد علي طرد البلغم من الشعب الهوائية إذا استخدم كغسول فإنه يكافح الفطريات المسئولة عن تكوين قشر الرأس.
الشعير ينشط الكبد ويعالج السعال
يعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وهو يحتوي علي العديد من المواد الفعالة كالنشا، والبروتين، والأملاح المعدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.
ويتميز الشعير ببعض الخصائص الطبية الفعالة ، فهو ملين ومقو للأعصاب ومنشط للكبد ، كما أن ماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض درجة الحرارة .
ويستعمل مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة ، كما يستعمل الهوردنين المستخرج من الشعير حقناً تحت الجلد أو شراباً لعلاج الإسهال والدوسنتاريا والتهاب الأمعاء. | |
|
التسجيل
دخول