foughala
أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء 829894
ادارة المنتدي أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء 103798


foughala
أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء 829894
ادارة المنتدي أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء 103798


foughala
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
foughala

اهلا بكم في منتدى الجزائريين ونحن نرحب بسكان الصحراء
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الى كل من يريد ان يترك بصمة في هذا المنتدى ان يشاركنا في اثرائه بمختلف المواضيع وله منا جزيل الشكر والعرفان هيئة المنتدى                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

مرحبا بكم في احلى منتدى نتمنى ان تجدوا ماتريدونه                      مدير المنتدى

اعلان : لكل الاعضاء  لقد تم صنع شعار لمنتدانا يجب استعماله في كل المواضيع  ارجوا التقيد بالقانون https://foughala-star.7olm.org/montada-f37/topic-t1867.htm#2710

 

 أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hanane
مشرف
مشرف
hanane


عدد المساهمات : 415
نقاط : 309
التميز : 240
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 34

أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء Empty
مُساهمةموضوع: أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء   أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء Icon_minitimeالخميس أغسطس 20, 2009 11:58 pm


البوراك باللحم المفروم:
أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء Icon
المقادير:
12 ورقة ديول ( جلاش)
350غ لحم مفروم
حبتي بصل متوسطتان ومفرومتان
نصف ربطة معدنوس (بقدونس) مفروم فرم ناعم
3 بيض
ملح + فلفل أسود+رشة جوزة الطيب
زيت للقلي
كيفية التحضير:
تضعي البصل في مقلاة بها القليل من الزيت مع الملح والفلفل الأسود و جوزة الطيب وتقليه قليلا ثم ضفي اللحم و المعدنوس حتى ينضج اللحم ضفي البيض وحركي جيدا اتركي الحشو يبرد
اطوي يمين ويسار ورقة الديول لتصبح شكل مستطيل ضعي القليل من الحشو في طرف الورقة ولفيها على نفسها للتحصلي على شكل أسطوانة
سخني الزيت في المقلاة جيدا ثم ضعي البوراك وقلبيه على الوجهين حتى يصبح لونه ذهبي
بوراك بالبطاطا :
أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء Bourak
المقادير:
12 ورقة ديول
رطل بطاطا مغلية و مطحونة
زيتون مقطع
ملح+ فلفل أسود+ جوزة الطيب
جبن
زيت للقلي
طريقة التحضير:
غلي البطاطا و أطحنيها بدون ما تزيدي فيها سوائل ضفي لها الملح والفلفل الأسود و جوزة الطيب و الزيتون والجبن وتلفيها بنفس الطريقة السابقة
البوراك بالجبن:

أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء 511
المقادير:
12 ورقة ديول
300غ جبن
زيتون مقطع
زيت للقلي
طريقة التحضير:
أخلطي كل المكونات وضعيها في ورقة الديول و لفيها بنفس الطريقة السابقة
البريك:
أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء Forum
المقادير:
12 ورقة ديول
350غ لحم مفروم
حبتي بصل متوسطتان ومفرومتان
نصف ربطة معدنوس (بقدونس) مفروم فرم ناعم
12بيض
ملح + فلفل أسود+رشة جوزة الطيب
زيت للقلي
طريقة التحضير:
تضعي البصل في مقلاة بها القليل من الزيت مع الملح والفلفل الأسود و جوزة الطيب وتقليه قليلا ثم ضفي اللحم و المعدنوس حتى ينضج اللحم اتركيه يبرد ثم في ورقة الديول ضضعي الحشو في الوسط على شكل مربع ثم ضعي حبة بيض كاملة فوقه واطوي الورقة على شكل مربع ضعيها بحذر في مقلاة بها زيت ساخن وقلبيها حتى تتحصلي على اللون الذهبي
ملاحظة:
يمكنك إستبدال الحشوات السابقة بأي حشوات أخرى ( السمك أو سبانخ أو فطر...........)
كما يمكنك وضع البوراك في الفرن بعد دهن الوجه بالزبدة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mano
مشرف
مشرف
mano


عدد المساهمات : 3312
نقاط : 5670
التميز : 267
تاريخ التسجيل : 09/07/2009
العمر : 30
الموقع : biskra_fougala

أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء Empty
مُساهمةموضوع: رد: أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء   أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 15, 2009 12:10 am

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالكي علي الوصف الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أنواع البوراك الجزائري بالصور.////لاتنسونا بالدعاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أنواع الزهور ومعانيها بالصور
» طبق البركوكس الجزائري ممممممممممممممممممم
» غريبية بالالوان بالصور بالصور خطوة خطوة
» من أخطر أنواع الكونغ فو ( Dim Mak ) الديم ماك
» ([{أفضل سيارات البورش من أنواع مختلفة معدلة لعيونكم}])

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
foughala :: منتدى الطبخ :: الطبخ الجزائري-
انتقل الى: