| | شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
mano
مشرف
عدد المساهمات : 3312
نقاط : 5670
التميز : 267
تاريخ التسجيل : 09/07/2009
العمر : 30
الموقع : biskra_fougala
| موضوع: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان  الجمعة يوليو 17, 2009 5:15 pm | |
| شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان المقادير:
750 غ طحين أبيض 2 ملعقة طعام خميرة العجين قليل من الملح 1 ملعقة طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت قليل من الزنجلان = السمسم قليل من النّافع = الينسون بيضتان قطعة سكر صغيرة ماء دافئ للعجن  الطريقة:
تخلط الخميرة مع ماء العجن في إناء كبير نضع الطحين + الملح + السكر+ الزيت + الزبدة + النافع + الزنجلان + البيض ونعجن الكلّ مع بعض للحصول على عجينة متماسكة بهذا الشكل  نتركها ترتاح لبضع دقائق بعد كده نمدّدها على هالشكل  نتركها ترتاح أقلّ شي نصف ساعة أو إلى أن تبدا تنتفخ بعد كدا ندهن الوجه بصفار البيض ونرشه بالزنجلان على هذا الشكل  ثم ندخلها الفرن إلى أن يصير لونها ذهبي ونطلّعها وهذا الشكل النّهائي  وبالعافية
المقادير:
750 غ طحين أبيض 2 ملعقة طعام خميرة العجين قليل من الملح 1 ملعقة طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت قليل من الزنجلان = السمسم قليل من النّافع = الينسون بيضتان قطعة سكر صغيرة ماء دافئ للعجن الطريقة:
تخلط الخميرة مع ماء العجن في إناء كبير نضع الطحين + الملح + السكر+ الزيت + الزبدة + النافع + الزنجلان + البيض ونعجن الكلّ مع بعض للحصول على عجينة متماسكة بهذا الشكل نتركها ترتاح لبضع دقائق بعد كده نمدّدها على هالشكل نتركها ترتاح أقلّ شي نصف ساعة أو إلى أن تبدا تنتفخ بعد كدا ندهن الوجه بصفار البيض ونرشه بالزنجلان على هذا الشكل ثم ندخلها الفرن إلى أن يصير لونها ذهبي ونطلّعها وهذا الشكل النّهائي وبالعافية
| |
|
| | |
hanane
مشرف
عدد المساهمات : 415
نقاط : 309
التميز : 240
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 34
| | موضوع: رد: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان الأربعاء يوليو 29, 2009 10:23 pm | |
| شكرااااااااااااااااااااااااا | |
|
| | |
mano07
عدد المساهمات : 137
نقاط : 97
التميز : 34
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
| | موضوع: رد: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان الخميس يوليو 30, 2009 4:14 pm | |
| شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالك | |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان الخميس يوليو 30, 2009 5:17 pm | |
| شــــــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــــــــــــــــرا |
|
| | |
mano
مشرف
عدد المساهمات : 3312
نقاط : 5670
التميز : 267
تاريخ التسجيل : 09/07/2009
العمر : 30
الموقع : biskra_fougala
| | موضوع: رد: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان الخميس يوليو 30, 2009 5:47 pm | |
| شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالك علي المرور | |
|
| | |
hanane
مشرف
عدد المساهمات : 415
نقاط : 309
التميز : 240
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 34
| | موضوع: رد: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان الجمعة سبتمبر 18, 2009 7:48 pm | |
| | |
|
| | |
hanane
مشرف
عدد المساهمات : 415
نقاط : 309
التميز : 240
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 34
| | موضوع: رد: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان الجمعة سبتمبر 18, 2009 8:03 pm | |
| هههههههههههههههههههههههههههههههه | |
|
| | |
hanane
مشرف
عدد المساهمات : 415
نقاط : 309
التميز : 240
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 34
| | موضوع: رد: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان الجمعة سبتمبر 18, 2009 8:05 pm | |
| | |
|
| | |
hanane
مشرف
عدد المساهمات : 415
نقاط : 309
التميز : 240
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 34
| | موضوع: رد: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان الجمعة سبتمبر 18, 2009 8:08 pm | |
| | |
|
| | |
hanane
مشرف
عدد المساهمات : 415
نقاط : 309
التميز : 240
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 34
| | موضوع: رد: شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان الجمعة سبتمبر 18, 2009 8:10 pm | |
| | |
|
| | |
| | شوفو الخبز الرهيييب... شكل وطعم جنااان | |
|
التسجيل
دخول